スパゲティは飽きたので、スパゲティを茹でて水で洗ってめんつゆで食ってみた。意外に合うな。

1 ::2019/07/04(木) 19:11:31.45 ID:w6/rDU720.net ?PLT(12001)

【教えて愛先生 夏の食薬習慣】不眠解消にイタリアン ピザ、パスタは避け「熱」冷ます前菜やハーブ入り魚料理を (1/2ページ)
http://www.zakzak.co.jp/lif/news/190704/hea1907040003-n1.html

81 ::2019/07/04(木) 20:20:03.71 ID:uQpkwO+M0.net

>>52
スレタイのスパゲッティ飽きたからめんつゆで食ったってやつに、
ただ茹でただけよりもめんつゆに合って絡みそうなプチ調理法をお勧めしただけよ。
52も重曹スパゲッティを1度は試してるようだけど、
それで面倒くさいと思ったなら二度としなきゃ良いだけさ。

41 ::2019/07/04(木) 19:36:30.46 ID:U3W55Y5P0.net

>>2
蕎麦にたらこソースではどうか

124 ::2019/07/04(木) 22:44:51.62 ID:10SuJFNL0.net

既出かもしれんけど、細いパスタを茹でるときに、重曹(ベーキングパウダー)
を大さじ一杯いれて茹でると、味も香りもラーメンの麺になる。

95 ::2019/07/04(木) 20:56:49.05 ID:QIgUq7eo0.net

冬場も鍋を煮込むついでにパスタ投入できないもんかと思うよな

83 ::2019/07/04(木) 20:23:41.64 ID:GMsD5m+n0.net

スパゲティなんて茹で時間長すぎて時間の無駄だろ

157 ::2019/07/05(金) 00:29:30.47 ID:79hvwvR90.net

ケチヤツプと砂糖でおk
ここで砂糖はねーよと思うだろうが、砂糖は重要

110 ::2019/07/04(木) 21:27:34.42 ID:OBwyzPSd0.net

2倍以上茹でれば別物になる美味いかどうかは人によるが

171 ::2019/07/05(金) 01:42:26.86 ID:eZ87oOXR0.net

冷製パスタはツナと玉ねぎスライスを散らして好きなドレッシングかけたらいい

88 ::2019/07/04(木) 20:30:40.43 ID:fMvN61Rk0.net

>>86
味はどうなの?
ふやけた感じにならない?

店とかそうしてるの?

128 ::2019/07/04(木) 23:38:40.97 ID:a0xQogfL0.net

スパゲッティに飽きたらビーフンお勧め

38 ::2019/07/04(木) 19:35:21.44 ID:88dNnVLm0.net

素直にソーメン、冷麦、細めの乾麺うどんを麺つゆで食う方がしっくりくると思う

147 ::2019/07/05(金) 00:08:22.67 ID:4jR4YrTs0.net

金が無い時はパスタにのりたまかけてたわ。あれはうまい

30 ::2019/07/04(木) 19:32:41.18 ID:Av8r4mXL0.net

>>22
中力粉と強力粉だっけ?知らんけど

52 ::2019/07/04(木) 19:40:06.70 ID:88dNnVLm0.net

>>28
中華麺が手に入らない海外に住んでる人じゃなきゃ
素直に中華麺を買った方がいい
重層をいれると大量の泡が出て噴きこぼれやすく、
かなり大きめの鍋で大量の湯を沸かさなくちゃいけないし、
重層で茹でたパスタ類は、言われりゃ中華麺風だなってくらいのパチ物感
わざわざ手間かけて微妙なものを作る気概がよく分からん

43 ::2019/07/04(木) 19:37:37.52 ID:KY5IOmUM0.net

かつぶしとか海苔とか納豆乗せて食え

50 ::2019/07/04(木) 19:39:30.00 ID:ncZnHK4s0.net

スパの麺にカレー入れたら美味いかね あかんかw

21 ::2019/07/04(木) 19:24:15.88 ID:NDZgHE2q0.net

それにニンニクをたっぷり入れて孤独のグルメに出て来たパタンにすると旨そう

40 ::2019/07/04(木) 19:35:40.34 ID:lWMtFMTG0.net

>>20
うるせぇカッペが!
気取ってんじゃねえぞ!

85 ::2019/07/04(木) 20:27:46.72 ID:FM6Bab7T0.net

パスタは長期保存出来るから良いよねー

173 ::2019/07/05(金) 01:58:08.84 ID:/2fDurkp0.net

ヒヤシスパが最強。サラダスパとかも中々いいぜよ

164 ::2019/07/05(金) 00:58:39.10 ID:fThWi59p0.net

>>160
ナポリタン

163 ::2019/07/05(金) 00:57:42.39 ID:b0vQ7M5b0.net

牡蠣のアヒージョの残りの油をスパゲッティにとびっこと大葉をあえると絶品だったよ。バケットに浸して食べるなんてやってられない。

10 ::2019/07/04(木) 19:17:32.35 ID:Duqkxzzp0.net

麺つゆにエノキ+ベーコン+バターでもっと美味しくなるよん

162 ::2019/07/05(金) 00:52:37.85 ID:b0vQ7M5b0.net

>>148
給食で出てたよ。

46 ::2019/07/04(木) 19:38:08.85 ID:6+sWBUeK0.net

>>31
出来たら食品用の重曹がええで…
掃除用は重曹でもセスキでも食べる気がせんから…

154 ::2019/07/05(金) 00:19:19.56 ID:5/9TJLwy0.net

レンジでパスタ作るタッパーみてえなの全然駄目だな

189 ::2019/07/05(金) 08:45:19.23 ID:TkPfLOcW0.net

>>2
ソフト麺は何もつけずに食うのが一番美味いよな

165 ::2019/07/05(金) 01:02:48.02 ID:Znv7spJn0.net

>>50
ピーマンと魚肉ソーセージ入れてドライカレーの素と炒めたら美味いよ
チキンライスの素で炒めるのも美味い

93 ::2019/07/04(木) 20:52:50.71 ID:F2nOpRS50.net

はらへっつ

107 ::2019/07/04(木) 21:18:07.69 ID:rKXH0pNz0.net

冷やして2倍濃縮めんつゆとごま油とネギで栄養なさそうだなって思いながら食う

97 ::2019/07/04(木) 20:59:37.89 ID:bD2b2WuZ0.net

パスタで焼きそば風は美味い

181 ::2019/07/05(金) 04:29:07.29 ID:UdQQOHz30.net

>>1
スパゲティは水で洗ったらダメ

117 ::2019/07/04(木) 21:57:06.19 ID:feUqhHvz0.net

そうめんにしとけよ

145 ::2019/07/05(金) 00:07:38.49 ID:Phv9FDX60.net

きしめんカルボナーラはフェットチーネだと偽って店で出してもバレないと思う

68 ::2019/07/04(木) 19:53:27.88 ID:AK5dWoOc0.net

インスタント麺のスープが不味かった時にも
残りを消費するときに
めんつゆでつけ麺にして食べるわ

150 ::2019/07/05(金) 00:14:25.90 ID:99L/Hmv+0.net

茹でるときに重曹入れてみな。
比率10分の1な。

48 ::2019/07/04(木) 19:38:48.74 ID:0UQMqum40.net

ほーん、今度やってみるか

73 ::2019/07/04(木) 20:00:32.66 ID:vOjcOP5K0.net

醤油バター

82 ::2019/07/04(木) 20:22:49.06 ID:QIgUq7eo0.net

冷やしパスタとかやってみたいよな

63 ::2019/07/04(木) 19:48:41.87 ID:ibW96/pW0.net

スパゲッティ飽きたのになんでスパゲッティ茹でるんだよ(´・ω・`)

151 ::2019/07/05(金) 00:14:38.17 ID:BnJ97wEI0.net

地味にスパゲティ、マカロニ等の麺は塩分0だったりする
減塩にはいいかもな

36 ::2019/07/04(木) 19:34:39.23 ID:tDVX+b0lO.net

(´・ω・`)おそばすき

51 ::2019/07/04(木) 19:39:37.66 ID:dk6HqCgY0.net

パスタに中華丼の具乗っけても美味いと思う(´・ω・`)

99 ::2019/07/04(木) 21:01:49.57 ID:EB0T/BmH0.net

>>72
余ったソーメンを揚げたのと、餡掛けで代替皿うどんがとても幸せ。
でも、作るのが面倒らしく、嫁がなかなか作ってくれない。

53 ::2019/07/04(木) 19:41:36.71 ID:hdbaD/Hr0.net

>>50
カレーに塩気がないからカレーうどん風にしたら良いかも

20 ::2019/07/04(木) 19:23:24.17 ID:UpeuKiwf0.net

カッペリーニでやんの?

何ミリのパスタよ?

123 ::2019/07/04(木) 22:40:18.56 ID:68XoFKNs0.net

タマゴがけ納豆ご飯にもめんつゆ合うわ
白だしのやつもいい

67 ::2019/07/04(木) 19:51:33.43 ID:yC2REXrW0.net

試しに
スパゲティをめんつゆで茹でて水で洗って食ってみろ、意外にうまいぞ

182 ::2019/07/05(金) 07:25:11.98 ID:/jJDWXZo0.net

同じことをビーフンでやったことあるけど後悔した思い出

180 ::2019/07/05(金) 04:02:45.82 ID:/pCZnGiA0.net

>>172
なわけあるかインディアンスパスタってカレーかけたパスタの専門店もあるわ
レシピサイトでも見てみろ、完全に市民権を得てるから
自分が嫌いだからって最悪とか無知な発言してんじゃねーよ

126 ::2019/07/04(木) 23:07:55.82 ID:/p1v9Dyq0.net

麺つゆに梅干しと塩コンブがベスト

148 ::2019/07/05(金) 00:10:32.55 ID:51m9/pYr0.net

うどんにレトルトカレーかけると美味しい
この組み合わせは既出ではないはず
店で出せば売れる

65 ::2019/07/04(木) 19:51:07.22 ID:iCamORq/0.net

乾麺パスタて保存が利くし、昔から焼きそば他色々使っている。
余ったカレーや余った煮物をかけるだけ、肉じゃがや筑前煮やオデンなんかいけるぞ。

178 ::2019/07/05(金) 02:33:13.13 ID:fkFMh+230.net

素麺てなにもつけないのが一番美味しいよね

29 ::2019/07/04(木) 19:32:03.31 ID:Kthwo5SK0.net

マヨネーズもいけるぞ

16 ::2019/07/04(木) 19:21:03.42 ID:J6TbgqBQ0.net

お茶漬け海苔と紅鮭のほぐし身でスープパスタも美味いぞ

136 ::2019/07/04(木) 23:52:26.91 ID:UutGysmH0.net

スパゲッティ・デル・ポヴェレッロ 
直訳すると貧乏人のスパゲッティ
作り方
にんにくを低温で揚げて香りをつけたオリーブオイルかバターで目玉焼きを作る
目玉焼きを取り出したフライパンに茹でたスパゲティを入れる
茹で汁をあわせる(茹で汁は1%から2.5%の塩分濃度 )
この時コンソメキューブを入れてもいいがしょっぱすぎないように調節する
粉チーズを大量に入れて混ぜる
皿に盛り付けて目玉焼きを乗せる

69 ::2019/07/04(木) 19:53:35.05 ID:Qb4+7XzM0.net

それをあっためて食えばもっとうまいんじゃね

91 ::2019/07/04(木) 20:48:00.41 ID:hL0g4flp0.net

ゆでたてをスパゲッティを卵黄と醤油で
釜玉にしたら美味かった

161 ::2019/07/05(金) 00:46:40.89 ID:OsNLt/W30.net

>86
茹で時間変えろよ

118 ::2019/07/04(木) 22:05:03.06 ID:YuwwyTr80.net

それ「伊太そば」のもりやんか
刻みバジルをのせたかけもうまいぞ

92 ::2019/07/04(木) 20:48:01.02 ID:mO0gdPw30.net

カップスープの素でソース作ると手軽に色んな味楽しめるぞ
コツはお湯の量を少なめにして濃度高めにすること

44 ::2019/07/04(木) 19:38:00.13 ID:XWhtO2bX0.net

茹で時間考えたらそーめん食え

160 ::2019/07/05(金) 00:36:25.56 ID:pwZ9SorT0.net

茹でたパスタをフライパンで焼いたら旨そうだけど
どんな味付けが合うだろう?

143 ::2019/07/05(金) 00:05:11.70 ID:Phv9FDX60.net

>>136
粉チーズじゃなくてパルミジャーノの高いやつかけると美味い
イタリアンのシェフが賄いで作ったりする

98 ::2019/07/04(木) 21:01:16.51 ID:gbZ8v5Lu0.net

>>2
俺は茹でた蕎麦にレトルトのハヤシで失敗したw

42 ::2019/07/04(木) 19:36:40.27 ID:6sE95Le90.net

スパゲッティに飽きたら焼きそばにするんだよ

9 ::2019/07/04(木) 19:17:32.31 ID:+936iwgT0.net

和風pasta

2 ::2019/07/04(木) 19:13:43.63 ID:55pAX7SV0.net

蕎麦でミートソースやったら不味かった
スパゲティでラーメンやったら不味かった

ソフト麺の偉大さがわかる

25 ::2019/07/04(木) 19:30:05.25 ID:v8HJS9FX0.net

まあ小麦やし

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