西日本だと筋子食ったことがない奴がいるってマジ?

1 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 16:34:17.94 ID:nV6OBRxN0.net ?PLT(16000)

青森県民の筋子愛がスゴい 
デンマークで鮭を育てる会社『ポート』の最高級すじこが神の味
青森県の会社『ポート』が作るすじこはまさに神のすじこ!
https://sirabee.com/2019/05/01/20162067987/

すじこの消費量が日本一で知られる青森県では、市場にさまざまな値段の
すじこが取り揃えられていることが多い。

そんなすじこ愛の強い青森県の中でもデンマークに自社ファームを作り、
素晴らしく美味しいすじこを販売していることで知られる『ポート』は、
青森へ行ったら絶対寄りたい店のひとつである。

店内にはすじこのほかにたらこや鮭、ホタテなどの美味しい加工品が
豊富にあるが、記者のイチオシはダントツですじこ。
すじこ製品はポート自慢の『筋子活き造り一夜漬け(醤油)』をはじめ、
次点で定番の塩やゆず、南蛮みそと味の種類も豊富だ。

購入したすじこを見ればすぐわかるのだが、やはり自社ファームで育てる鮭から
取る筋子なだけあり、粒の状態がすじこにして最適な大きさになっている。
あまりに卵が小さいと口の中で残る感じがしたり、いくらのねっとり感が
足りない場合もあるが、ポートのすじこはすべて完璧な大きさの粒なのでとにかく食感が素晴らしい。

また、あまり東京では見かけない南蛮みその筋子はほんのり甘い濃厚なみそで
漬けられているので、ご飯が進みまくってヤバい。
ごはんのお供選手権があったらダントツで1位をとれるレベルである。

少量パックもあるので醤油、塩、南蛮みそそれぞれを1度に試してみるのもいいだろう。
すじこ愛あふれる青森県の会社が作った伝説級に美味しいすじこ、
通販もあるようなのでぜひ試してみてほしい。

258 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 20:55:06.96 ID:Bs8azj6m0.net

>>7
安物食うからだよ。
良いものは臭みもなく旨い。

269 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 21:21:50.72 ID:yXjqVTxR0.net

筋子ってしょっぱいやつだよなぁ

243 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 20:36:08.76 ID:vD9lJP6k0.net

節子に見えた

282 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 21:46:42.40 ID:M2qkaPhj0.net

アレルギーで食えなくなった
美味しいのになあ

66 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 16:58:02.27 ID:iRFbDJxD0.net

基本しょっぱすぎで生臭いからなイクラよりうまい筋子は食べたことない

90 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 17:09:11.68 ID:rQZzUqHA0.net

イクラと違って固まって口の中に入ってくるから気持ち悪い

22 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 16:39:46.73 ID:qXAGLPjD0.net

>>16
おめーはいったい何を食わされたんだよw

63 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 16:57:25.57 ID:wp1bfY040.net

[ ::━◎]ノ 売ってへん.

31 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 16:43:12.90 ID:x6lG+0AT0.net

美味しいけど脳卒中と痛風が待っている

178 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 18:50:34.13 ID:ksukCGGy0.net

>>173
鯛めしはあるね
イカナゴの釘煮は知らない人は多いかな
ばら寿司は似た料理もあるから普通

鯛のかぼす〆とか柑橘〆は瀬戸内特産だと思うよ

322 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 08:20:14.24 ID:rmN9Xyzq0.net

>>133
米に染み込んだ筋子エキスがうまいんだよな

34 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 16:44:36.59 ID:a8yidHAK0.net

たまにスーパーで見るけど、正直食べ方がわからない
そのままでええの?

9 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 16:36:33.77 ID:4CpMm5lW0.net

食べたことなかった
初めて食べたときしょっぱすぎて全部食べられなかった
あれ塩抜きとか必要だったのかな?

19 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 16:39:25.06 ID:+DSa3/XE0.net

イクラ好きだけど筋子苦手

370 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 11:03:44.24 ID:LE2ftj5k0.net

自社ファームで育てる?

223 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 20:06:34.31 ID:bWbP1a0x0.net

>>202
ばら寿司は旨いな。

168 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 18:35:11.06 ID:aXwCVSZf0.net

筋子はかじりついて歯でこ削げとるように食するのが正しい

135 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 17:50:20.46 ID:gRRDsSS/0.net

100g900円の筋子でいいから食ってみろ
全然違うから

194 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 19:24:39.83 ID:RIrshppy0.net

筋子のオニギリの旨さをしらんのか!

25 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 16:40:57.39 ID:DMg2caP10.net

数の子は割と食ってるが筋子は食わんな

344 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 15:06:48.99 ID:zYD4bdgc0.net

むかしは好きだったけどしょっぱすぎない?

278 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 21:42:51.74 ID:fQiy/lQS0.net

男塾に出てくる「犯したる!」って女かと思った。

24 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 16:40:35.64 ID:4P9/11or0.net

食うもんない時代のもんやろ

164 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 18:32:14.02 ID:Sk+BVnMT0.net

少量で食うんだぞw
こんなもん大量に食うもんじゃねえぞ
しょっぱいって言ってる奴はどんだけ口の中に入れてるのよw

146 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 18:04:18.30 ID:yHqCqpYr0.net

筋子って何であんなにしょっぱいんだ?食えねえだろ

224 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 20:08:39.93 ID:eVFDxzno0.net

都内だけど最近近所に出来たサミットが筋子置いて無くてびっくりした
タラコは辛子明太子含めて5〜6種類は有るのにねぇ

295 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 23:12:45.42 ID:kzgaGy2F0.net

イクラがすでに生臭くてキモいのに更に生臭いのか
冷気で鼻がイカれてるトーホグならではだな

287 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 22:06:48.40 ID:6MSASwBX0.net

>>270
食う価値もないゴミだからな
未成熟魚卵なんかどこがうまいんだよ

48 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 16:49:56.98 ID:4aawuWRu0.net

普通にあるわ

300 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 00:18:56.39 ID:egt8AOSu0.net ?PLT(16000)


なおロシアでは

188 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 19:14:13.25 ID:MnmF5QNv0.net

これ食ってるわ

89 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 17:08:35.55 ID:M9oHW5oP0.net

>>84
筋子から筋を取ったらイクラだよ
同じ物だから同じ味だよ基本

64 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 16:57:36.27 ID:z1BKc1e90.net

なんやそれ(゚∀゚)??

114 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 17:25:47.04 ID:ARTrC2lTO.net

ナボナを知らないという事実だけでもうね

376 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 22:13:19.96 ID:mK8h2EdR0.net

>>360
市販の醤油漬けはクソだぞ

261 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 20:55:55.08 ID:ksukCGGy0.net

>>254
旅行して食ったときに感動するぐらいうまかったから書いたんだけど一般的じゃないのね
あれだけうまいし情報化社会だから広まってると思ってた
勝手な思い込みで書いててゴメン

360 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 19:41:27.15 ID:BuqMgGQ10.net

美味しそうに撮れてないが

昔に比べて塩分抑えめな気が
ただなんか味がよくないな
薬臭いってまではいかないが

251 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 20:46:30.73 ID:ksukCGGy0.net

漬物は醤油つけないと食えないだろ
なんのための醤油皿だよ

179 :test:2019/05/12(日) 18:51:09.36 ID:SP12N2YW0.net

ご飯と一緒に食べるならイクラより筋子が美味い

191 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 19:19:22.62 ID:YSPAjl380.net

>>186
宇和島(愛媛)かな?
瀬戸内海沿岸なら割とポピュラー

279 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 21:43:11.93 ID:6xSC4SEP0.net

人造イクラって何が原料なの?

368 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 00:58:05.21 ID:ZTmTN/160.net

>>366
元々保存食だけど今のはそんな塩辛いのは敬遠されるので昔ほど持たない

323 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 08:21:31.94 ID:rmN9Xyzq0.net

>>148
基本チビチビ口にいれて飯食うもんだぞ

254 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 20:52:26.42 ID:4CpMm5lW0.net

>>244
知らないってのは東北で知ってる人がいないという意味か
これは失礼

>>247
でもいつの間にか特産とかいう話に勝手にしてるけど
そもそも瀬戸内「名物」の話でしょ>>171
鯛のかぼすじめなんか、ググっても出てこないし知名度もないし名物じゃないと思う

253 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 20:51:13.08 ID:bWbP1a0x0.net

>>248
筋子には醤油と刻みネギと味の素をかけるんだよ。

280 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 21:44:36.26 ID:qM3j7cjg0.net

イクラでだけどO157があったな。あんなの魚由来の菌なんかな?

339 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:45:18.78 ID:qpdSsvBn0.net

>>36
おなじよ

331 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 09:15:39.33 ID:qbP5yf880.net

>>94
いくらみたいに粒の大きいものは比較的大丈夫みたい
つーかプリン体食べ物から生成されるのは2割で自身から生成されるのが8割だから気にするな

それより酒を減らせ

21 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 16:39:46.18 ID:IOZJYHTs0.net

食べたことない

375 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 22:12:53.90 ID:mK8h2EdR0.net

>>359
ちなみにこれどこ?もし行った時買いたい

305 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 01:13:12.63 ID:otzZY5Wv0.net

>>300
ウォッカと合うのかな

374 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 22:11:43.08 ID:mK8h2EdR0.net

>>359
いいなー
しかも安い!
5000円分買いたいw

95 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 17:13:26.86 ID:yJnuA5se0.net

塩蔵スジコはイクラにばらせない小さいやらかいやつを食えるようにするから厳密に言うとちょっとだけ違う。
イクラ用のスジコを塩蔵筋子にしたらデカすぎて浸からないし皮も硬すぎる。

165 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 18:32:16.05 ID:CsVkqguN0.net

>>59
ワロタ

152 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 18:09:43.68 ID:Sk+BVnMT0.net

>>148
一口大に切ればいいだろ
それをご飯に乗っけて食え
まじでたまらん

100 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 17:16:45.79 ID:+M8GNHfu0.net

青森のマックスバリュに売ってあったけど、島根にもって帰れなかった

249 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 20:41:52.51 ID:9peyskmg0.net

>>248
うちの爺さんは塩引き鮭(塩鮭)に醤油かけるぞ

303 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 00:28:51.21 ID:mntCF2Yx0.net

筋子あればメシ3合くえる

68 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 16:58:42.63 ID:eF6ZJojQ0.net

医者に怒られる

104 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 17:17:44.60 ID:YTzwXJX80.net

茄子に見えた

272 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 21:24:00.05 ID:NYj+07OZ0.net

いくらやろ?

151 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 18:09:23.24 ID:PkWpepu+0.net

漢字で書くとなんかもう名前にしか見えんな
御堂筋子とか

318 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 06:09:18.31 ID:LHrAMUdj0.net

>>29
身体に悪そうだな

264 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 21:09:39.67 ID:17jsQP1g0.net

筋子は塩のやつより醤油漬けのが好きだ

51 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 16:51:38.39 ID:qu0LM1bt0.net

生臭い。同じ加工するなら、何故高くて生臭くないイクラではなく、安くて生臭い筋子にしてしまうのか。

83 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 17:06:12.89 ID:0B/yMYgB0.net

すじ娘なら美味しかった

3 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 16:35:15.78 ID:9wrFdeS/0.net

いくらってご飯に合わない

77 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 17:02:37.86 ID:ZYV9LlxR0.net

美味しい

53 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 16:52:22.35 ID:XgleGJEp0.net

言われてみれば筋子食ったことないや
イクラとは全然違うのか?

92 :名無しさん@涙目です。:2019/05/12(日) 17:11:40.45 ID:yJnuA5se0.net

ややこしいのは、いくらにバラす前の状態もスジコで、塩蔵スジコもスジコと呼ぶんだよな。しかも、産地では両方スーパーで売ってる。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です