ミシュラン「岐阜に行った。何もなかった。三重以下」

1 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:20:28.74 ID:HiHrXRdZ0.net ?PLT(16000)

岐阜に辛口評価? ミシュラン「三つ星」ゼロ
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190519-00139286-gifuweb-l21

日本ミシュランタイヤ(東京都)が17日に発売した飲食店や
宿泊施設の格付け本「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」。
初の東海3県の特集で、岐阜県は最高評価の三つ星に選ばれた店が
唯一ゼロだったほか、掲載店舗数も117軒で愛知の302軒、
三重の209軒に水をあけられた。

「次は三つ星を」。関係者からは早くも巻き返しを期す声が上がる。

JR岐阜駅の商業施設に入る三省堂書店岐阜店で、
平積みにされた赤い冊子に来店客が次々と手を伸ばしていた。
「好調な売れ行き。発売前から注目度が高く、半年前に予約が入っていた」と女性店員。
ポスターやポップを至る所に掲示し、レジの横にも冊子を置いて関心を引き付ける。

ただ、内容は岐阜県には辛口の評価となった。三つ星は愛知が2軒、
三重は1軒。二つ星は岐阜が3軒で、三重の2軒より多いものの愛知は9軒。
一つ星は岐阜9軒、三重8軒に対し愛知は34軒と圧倒する。
良質な食材を使った丁寧な仕上がりで価格以上の満足感が得られるとする
項目「ビブグルマン」でも愛知50軒、三重40軒に対し、岐阜は12軒にとどまった。

同社によると、評価基準は素材の質や料理技術、独創性など5項目。
今回の特別版では、昨年秋から社員の匿名調査員が実際に店へ足を運んできた。
岐阜への「辛口評価」に、伊東孝泰事業開発担当部長は
「あくまでも基準に照らし合わせた結果。岐阜は掲載された宿泊施設の多さで特徴が出た」。
リストに入った旅館は岐阜23軒で愛知9軒を大きく上回った。

3 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:21:18.87 ID:llTC0Sr40.net

ギフハフ

45 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:41:16.60 ID:qxwM56A50.net

岐阜といえばモーニングじゃないのけ

44 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:41:04.94 ID:HKv4w7iF0.net

金津園があるべ

125 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:18:04.85 ID:zZz6hHs50.net

>>122
五平餅は餅米じゃない
知ってた?
普通の米だからご家庭で作れるよ
タレが無いか

97 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:03:27.74 ID:rjw1AfqQ0.net

みしゅらんのソープ版は無いのか?
3つ星店多数なのにw

65 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:49:01.22 ID:G7L+SSiJ0.net

来た見た無かった

59 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:47:26.80 ID:SMgYZTkv0.net

>>13
千葉も地方だぞ

104 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:06:37.63 ID:5U9neuEF0.net

>>51
伊勢うどんはね、客の回転上げるために出来た食べもんだから
茹でる時間さえ惜しんでスープすら節約した、家畜の飼料と一緒よ

158 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:56:34.69 ID:WoJPjbQ80.net

>>153
あそこのソースカツ丼好きだわ〜

153 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:54:22.98 ID:SaPicnp90.net

鶴岡屋 なんでも旨いんだけどな
久瀬川の

60 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:47:32.27 ID:BSAUvR0B0.net

海がないとダメか

28 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:32:12.08 ID:251O/z4T0.net

ヘボ(蜂の子)食わしてみたら?

183 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 22:26:42.75 ID:ROkDyodd0.net

ミシュランってモンドセレクションと同じだろ。金がものをいう。

240 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 23:57:25.17 ID:zXqPL6dJ0.net

長良川のスタメシは美味しい!FC岐阜がんばれ!

37 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:37:20.42 ID:GX3mAFOA0.net

海原雄山や山岡みたいな嫌な人間に誉められても嬉しくないし

19 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:27:57.82 ID:5tr7IqY10.net

ミシュランマン舐めんなよ

201 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 22:41:50.99 ID:iM3C0Y6t0.net

>>174

岐阜最北端から三重最南端までの長さは、北九州から佐多岬と同じらしい。標高差は海抜ゼロから3190m
何気なく東海3県と呼んでいたけど、実は凄い地域。
この3県の中に、日本の自然環境ほぼ全部ある。珊瑚の海もあれば、豪雪地帯まで。

四万十川や仁淀川があそこまで知名度が上がるぐらいだから、広めかた次第で宮川、長良川、木曽川も十分憧れの地になる。

166 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 22:02:19.31 ID:tnLpbJA00.net

>>157
ロンドンで三ツ星wwwアホかw
修行てwwwわらわせんなよwww毛唐舌がwww
あてになるかよこんなもんw

234 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 23:39:20.07 ID:O+kmTPz50.net

>>207
へえそんなのあるんた

218 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 23:05:42.78 ID:Q2ao7Rz20.net

>>215
県は2020年までに関ヶ原を目玉にしたいらしい
5億円の予算組んでる

76 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:51:21.78 ID:qO0K4elt0.net

正直、縁がないと岐阜の阜の字すら書かない

4 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:21:45.70 ID:ZRlKcW7p0.net

gif

178 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 22:18:21.78 ID:s+o2Zy4R0.net

矢場とんまで載ってるけどどういう審査基準や

142 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:40:38.44 ID:ixGorjru0.net

行きつけの店が載ってしまった
普段から混んでる人気店だったのに更に一見さんが増えて泣ける

150 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:51:39.05 ID:gFnRwqVn0.net

みたらし団子が甘くないんだよな

140 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:36:41.23 ID:K8UkfNPg0.net

岐阜の夏の暑さにはびっくりする

170 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 22:11:18.37 ID:tBSljP9c0.net

岐阜は方言が汚いからな
河内のおっさんを水で薄めたような感じで悪気はない

141 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:39:26.88 ID:3z93Ie/60.net

>>30
下の方と比べてどうするんだ
京都市内だけで7軒あるじゃないか

73 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:50:59.06 ID:p0oY8MKU0.net

確か岐阜ってバーベキューセット所有率全国一じゃなかったかな
店行かずに野山で食ってんだよ

162 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 22:00:49.39 ID:a+LYAmWw0.net

金津園は行ってないのかよ

222 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 23:09:14.69 ID:X5dd6nVA0.net

ミシュランは鉄板焼や焼肉には厳しいんじゃねえかなあ
海なし県で海産物で劣る岐阜県では洗練された日本料理というのは難しい

結局、田舎だから…
海があってもなくても同じか

105 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:06:52.04 ID:szPd7IcK0.net

岐阜でバス間違えて岐阜大学に行ったことあるわ

13 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:25:42.53 ID:ycmzl4mi0.net

>>6
素材は良くてもレストランの評価なら素材ではなくて出てくる料理だからな
悪いけど地方で美味いもの食った事ないわ

51 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:44:34.49 ID:2oJ9TjjJ0.net

>>6
伊勢うどんはゲロ以下の味。
なんだあの出来損ないのすいとんみたいなものは。

46 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:41:43.35 ID:HKv4w7iF0.net

>>45
モーニングは名古屋だろ

90 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:58:18.84 ID:2oJ9TjjJ0.net

岐阜の料理で一番ムカついたのが朴葉味噌だ

葉っぱに味噌のせて
下から炙るだけ

なにこれ!?って思った

味噌が貴重だと思ってるのか知らんが
岐阜県民はたいてい頭おかしい

95 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:02:03.94 ID:rjw1AfqQ0.net

ミシュランがモンドセレクション化してるな

43 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:40:07.73 ID:zZz6hHs50.net

>>34
星が付いたら自慢出来るレベル
身分隠して普段の接客態度から何から何まで品評される
ただ、日本のミシュランガイドの調査マンの実力は知らない
岐阜に☆付けてないなら、逆に好感持てる 宛にして良いかもしれない

181 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 22:21:43.96 ID:qBVQ+Cwx0.net

新幹線とか岐阜通らなくてもいいよな

80 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:53:19.31 ID:zZz6hHs50.net

>>75
伊勢うどんは好き嫌いがハッキリ別れるからな 仕方がない

224 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 23:10:05.25 ID:pT1BMRzE0.net

ゲロ温泉があるやろ

156 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:56:32.04 ID:zZz6hHs50.net

>>151
けいちゃんで、☆とれたら権威が失墜するとおもう あれ、家庭料理だぞ

243 :名無しさん@涙目です。:2019/05/20(月) 00:01:20.73 ID:RvD8Z4Jl0.net

鮎は馬瀬川で捕れたものが最高と東京者が口を揃えて言ってた

237 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 23:51:35.10 ID:gleJ6Xsr0.net

岐阜はキチガイはっかり

127 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:22:07.28 ID:Q2ao7Rz20.net

コメはハツシモ
肉は100g1000円で買える飛騨牛A5

まぁ、一般的には御馳走が安く喰える

18 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:27:38.90 ID:sVYHRvE80.net

恨みシュラン

15 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:26:27.91 ID:sCpFyS8s0.net

星きれい

130 :名前:名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:25:53.55 ID:nI+AcAUJ0.net

食べログでナンバーワンのジビエ料理屋さんがあるぞ

133 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:27:22.06 ID:zXqPL6dJ0.net

岐阜さん何ヶ月か前にトリュフ見つかったとかニュースなってたよな。
呂布は義父に災いだったが、トリュフは岐阜に幸福をもたらすだろう。

221 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 23:09:12.55 ID:M0b7ojLf0.net

ブリヂストンガイド出せやはとぽっぽ

163 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 22:01:01.40 ID:2u27nZmg0.net

モンドセレクション賞みたいなもんだろ

61 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:47:44.40 ID:mPB9u/uO0.net

右江田三ツ星取るほどでもないよ。
あのレベル東京には何十店もあるわ。

169 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 22:11:09.30 ID:VVj/VGeY0.net

ミシュラン(笑)

137 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:31:07.98 ID:phuGkIhm0.net

岐阜には山しかないもんな

188 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 22:32:05.71 ID:TZXVmcVN0.net

>>172
讃岐うどん…というかコシのあるうどん信仰があるからその条件から外れるうどんを叩かずに居られないんだろうよ

40 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:37:25.31 ID:hReC9bhz0.net

>>33
食べログだと柳家が食べログ改悪するまでずっと全国トップだったよ。

235 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 23:40:17.20 ID:X5dd6nVA0.net

全国外食消費ランキング
http://gifukeninsyoku.jp/ranking
東京都
横浜市
川崎市
名古屋市
金沢市
岐阜市
さいたま市

70 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:50:19.24 ID:9hL7bDRz0.net

美味いもん無しとまで言われる奈良でさえ三ツ星あるのに無い県なんて存在するのか…
あまりにもwwwwww wwwwww

89 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:56:43.32 ID:zZz6hHs50.net

>>84
いや、良いんだよ
岐阜なんて知らない人の方が多いだろうし それもわかってるから
話題にしてくれるだけ有り難い

126 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:21:09.52 ID:qsbBfmmf0.net

>>6
岐阜は海がないから不利だよな
三重は卑怯だ

155 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:55:24.40 ID:e5lqqYMl0.net

171 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 22:11:19.00 ID:zZz6hHs50.net

>>167
それは間違いない
山奥の村人はコンビニを知らない
ディスカウントショップと勘違いしてるし、排他的だよ

38 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:37:23.51 ID:sJdPtooT0.net

岐阜なら高山にでも行かなきゃ駄目じゃね

66 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:49:12.49 ID:HVzEJTVX0.net

岐阜ってどこにあるの?

226 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 23:10:33.88 ID:qrHpL3oJ0.net

高鷲スノーパーク
ホワイトピア
鷲ヶ岳
ウイングヒルズ
スノーウェーブパーク
ダイナランド

スノボ好きの俺は岐阜大好きだわ。
スノボ帰りは下道で156通り、金津園行くのが日課

108 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:08:16.42 ID:JG6eCcoT0.net

ソープランドの噂はたまに聞くが

103 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:06:04.54 ID:aRXiOH7y0.net

岐阜は、鮎ご飯の名店があった筈。
鮎の炊き込みご飯食ったら、他の炊き込み御飯がかすんで見えるレベルなのに

220 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 23:06:03.97 ID:evoI+Qdt0.net

であるか

160 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 21:57:40.67 ID:vsZJ4aed0.net

岐阜は食い物は美味いけど接客がダメだからなー

91 :名無しさん@涙目です。:2019/05/19(日) 20:59:08.81 ID:2oJ9TjjJ0.net

>>88
たしかにそうだね

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