1 ： おちんちん ：2019/06/19(水) 18:07:42.60 ● ?PLT(25252).net
イタリア料理や中華料理、幅広い料理に使えるニンニク。
突然ですが、みなさんニンニクをどうやって剥いていますか？
少し料理に足すだけで、味の深みが増し、香りを加えてくれるニンニクですが、薄い皮が剥きにくくて面倒だなあ……と思っている人もいるのでは。
そんなニンニクの皮むきが苦手な人たちの心を、ある動画がつかんでいる。それがこちら、Twitterユーザー @VPestilenZさんが6月16日に投稿した動画だ。
果物ナイフのような短くて厚めのナイフを、ニンニクに突き刺してクイっと持ち上げるだけで、簡単にニンニクの皮が剥けていく。
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1140437157401829376/pu/vid/480×854/MGTdZjM3gf_SvECB.mp4
ソース
https://www.huffingtonpost.jp/entry/garlic-peeling-hack_jp_5d09afe2e4b0f7b74428e7b1
177 ：：2019/06/19(水) 21:59:18.80 ID:voJNhvvV0.net
一方、大陸では、中華包丁の平たい所で叩いて皮から取り出した
263 ：：2019/06/20(木) 08:15:29.06 ID:Z7Fv4GWS0.net
>>3
青森のたっこにんにくが高いだけ。
実は日本中で作ってて、地元の物なんかは安い。
俺は高知県のニンニクを安くで買って冷凍してる。小粒だけどスーパーで買うより断然安い。
120 ：：2019/06/19(水) 19:56:33.19 ID:FK8KLuc00.net
国産は高い
中国産は死んでも買わない
もっぱらスペイン産を買ってる
211 ：：2019/06/19(水) 22:53:04.47 ID:IniDprQX0.net
>>1
包丁で潰すと簡単に皮取れるやん
213 ：：2019/06/19(水) 22:53:56.55 ID:KfkqkvLU0.net
>>210
東欧の話なんてしらねえよ
なんでいきなり東欧の話を俺にしてくるんだよ
なんだよお前は気持ち悪い…
166 ：：2019/06/19(水) 21:34:16.53 ID:butJQL/70.net
レンジで数秒やれば簡単にむけますよ
76 ：：2019/06/19(水) 18:52:41.48 ID:Rzdl53Ao0.net
加熱するやつはチンして向けば簡単やん
すりおろしとか生はめんどいけどね
47 ：：2019/06/19(水) 18:27:10.38 ID:qJwVqHVn0.net
石づきみたいなとこに途中まで切れ目入れて
皮ついてる方に折ると1面剥ける
尖った先っちょを摘んで全体の皮をズルッと剥く
動画の方が手間なくて良いですね
276 ：：2019/06/20(木) 17:34:23.55 ID:2DfmC8QM0.net
>>18 房を全部バラバラにして、包丁で潰してから皮を剥いでた。
182 ：：2019/06/19(水) 22:08:41.88 ID:Joef5aX80.net
レンジで3秒やれ
227 ：：2019/06/19(水) 23:19:56.42 ID:bUNWn0YA0.net
青森のにんにく美味いけど高い
178 ：：2019/06/19(水) 22:03:36.59 ID:oPUVqu8u0.net
これ絶対中の薄皮取れてないよね？
77 ：：2019/06/19(水) 18:55:04.81 ID:9CujE/WX0.net
>>1
これはおもいつかなかった
2 ：：2019/06/19(水) 18:08:53.66 ID:3l5NQrsC0.net
コロコロするやつで
81 ：：2019/06/19(水) 18:59:55.39 ID:dRg7EkXz0.net
1個か2個くらいしか使わないから両手で持って雑巾絞りみたいに互い違いの方向に絞るようにして薄皮と実の間に空気入れて剥いてる
あまり新鮮だとダメかもだが熟れてるの使うからこの方法だな
23 ：：2019/06/19(水) 18:18:20.16 ID:W95/WKzD0.net
>>3
スペイン産買え
176 ：：2019/06/19(水) 21:59:09.07 ID:KfkqkvLU0.net
使ったとしても一品に一片しか使わないよ
なんでお前らはそんな大量にニンニクを必要とするのか？？？
238 ：：2019/06/20(木) 03:08:43.90 ID:HWNRGDFe0.net
中国産で十分
5 ：：2019/06/19(水) 18:11:28.29 ID:g6RGhsIu0.net
> 果物ナイフのような短くて厚めのナイフ
そんなの持ってない(´・ω・`)
140 ：：2019/06/19(水) 20:49:33.70 ID:3EJH4T1P0.net
>>98
八百万だからな
124 ：名無しさん＠涙目です。：2019/06/19(水) 20:08:24.73 ID:heE6WI700.net
これいいな
モツ鍋に死ぬほど入れたい
20 ：：2019/06/19(水) 18:16:50.79 ID:Gu+nMqBc0.net
なかなかニンニクン
113 ：：2019/06/19(水) 19:38:38.89 ID:jXq9RAWe0.net
>>112
瓶な
91 ：：2019/06/19(水) 19:09:29.30 ID:vVeyGHN60.net
大量に剥くならボールを二つ用意して久寿玉みたいな形にした物に
茎から外したニンニクを入れておもくそシェイクすれば簡単に剥けるぞ
126 ：：2019/06/19(水) 20:11:24.68 ID:7OdnOXjM0.net
そんな大量に使うことはないけど、なるほどw
79 ：：2019/06/19(水) 18:58:51.70 ID:+opGxwlJ0.net
穴あくからダメだろ
40 ：：2019/06/19(水) 18:25:06.77 ID:WJCFqT3E0.net
らっきょうにも使えるかな？
甘酢漬け作りたい
58 ：：2019/06/19(水) 18:35:58.47 ID:GVCYOTIU0.net
刃物突き刺してるやん、すぐ使わんとそこから痛みそう
98 ：：2019/06/19(水) 19:14:42.89 ID:4OZaIoGY0.net
>>7
にんにく剥いただけで神か。
安い神だな
48 ：：2019/06/19(水) 18:27:27.23 ID:QPF4PrBj0.net
たまにめっちゃ皮ひっついてるやつとかあるけどそれもいけるんかな？
152 ：：2019/06/19(水) 21:10:51.53 ID:FU8UCUFh0.net
やっぱ鶏糞あった方がいい？
99 ：：2019/06/19(水) 19:15:31.09 ID:xyQpDRru0.net
ああええな真似しょ
188 ：：2019/06/19(水) 22:14:43.44 ID:lwrwWQEj0.net
マジだった
38 ：：2019/06/19(水) 18:23:59.85 ID:6I7XMix70.net
人類の叡智の結晶
15 ：：2019/06/19(水) 18:14:32.93 ID:qTyeX9bE0.net
ワイのにんにくも一瞬で剥けるんやが(´・ω・｀)
121 ：：2019/06/19(水) 19:59:29.41 ID:5pcS8J2K0.net
青森のニンニク1個500のやつあるよな
132 ：：2019/06/19(水) 20:26:52.54 ID:OwteCuMW0.net
飲食やってるとみんな知らんの？ってことたくさんあるよな
この動画見たけど桃とか普通に湯剥きしてたわ
107 ：：2019/06/19(水) 19:28:41.60 ID:bWRXJqzL0.net
こんなにいっぱい使わんなあ
199 ：：2019/06/19(水) 22:36:10.69 ID:QGqvZiE70.net
>>181
片の数は品種なの
青森六片種が有名になっちゃったけれど
基本的に古典的な在来種は8から12片くらいかな
269 ：：2019/06/20(木) 12:21:05.83 ID:FzxUqNqF0.net
ゴム手袋はめて剥けばペロリと剥ける。
どこかの業者がやってるのテレビで見たことある。
131 ：：2019/06/19(水) 20:25:29.34 ID:pGYbdT2y0.net
ブロアーで空気当てたら一発で吹っ飛んでいくわ
136 ：：2019/06/19(水) 20:40:00.35 ID:5LIzBNVi0.net
>>47
モスバーガーがきれいに食べれた
226 ：：2019/06/19(水) 23:14:51.79 ID:7OsfpjDK0.net
青森のにんにくをすりおろしてにんにくじょうゆにして
いま旬のカツオ刺し身にそれをたっぷりつけて食う
これで仕事の疲れも吹っ飛ぶほどうまい
62 ：：2019/06/19(水) 18:37:58.69 ID:suvCHejV0.net
ありがとうありがとう
島根のニンニクが3つもあるんだけどこれで皮剥いて冷凍しておく
247 ：：2019/06/20(木) 04:11:56.76 ID:6wM58wJx0.net
>>236
せや
4 ：：2019/06/19(水) 18:10:45.72 ID:UWKycFBL0.net
スペイン産ニンニク大きくて（かつシナ産と違ってすぐ芽が出ない）好きだわ。
3 ：：2019/06/19(水) 18:09:13.87 ID:xlNyXxYa0.net
最近のニンニク高すぎね？
もはや高級食材だろ
45 ：：2019/06/19(水) 18:25:47.87 ID:UQOaOR3f0.net
これは学び
170 ：：2019/06/19(水) 21:44:08.21 ID:DgLCxlOE0.net
こんなのもあるよ
最後がにんにくhttps://twitter.com/roaneatan/status/1140588459297427457?s=06
(deleted an unsolicited ad)
19 ：：2019/06/19(水) 18:15:54.99 ID:HYuOrBtk0.net
ニクソンに見えた(´・ω・`)
253 ：：2019/06/20(木) 05:05:26.64 ID:VLU6N5A+0.net
>>252
誤爆ｗ
198 ：：2019/06/19(水) 22:35:02.56 ID:slhwH1QW0.net
なるほど、これでいいんだよな
どうせ刻むかスライスするんだし
149 ：：2019/06/19(水) 21:09:25.68 ID:Ojcmj89+0.net
>>121
ニンニクは青森名産。黒ニンニクは高いけど栄養あって最高。
284 ：：2019/06/20(木) 21:05:36.40 ID:VnpxbU0T0.net
ようつべでも紹介されているけどバラして瓶に入れて振るとか電子レンジで1分チンするのがスマート＆簡単そう
レミ風にぶっ潰すとか動画みたいにザックリやるのはちょっとね
22 ：：2019/06/19(水) 18:17:24.23 ID:y1ZCJWTD0.net
刺しちゃってるじゃん
キズモノになっちゃう
97 ：：2019/06/19(水) 19:14:10.95 ID:IV7u+2Qd0.net
>>53
それ中華
194 ：：2019/06/19(水) 22:24:52.23 ID:413OggGi0.net
>>165
へーいいこと聞いた
蟲が湧きそうなイメージだが何もせんでだいじょぶなんけ
72 ：：2019/06/19(水) 18:49:38.62 ID:SvvUufkM0.net
くさあい、くさい
92 ：：2019/06/19(水) 19:11:23.78 ID:a2mwxtSS0.net
ダディのエクスカリバーで潰す方法真似してる
205 ：：2019/06/19(水) 22:47:00.68 ID:lwrwWQEj0.net
>>203
そっちの芽じゃねぇだろ
ニンニク片切った時に中に入ってる芽のことだろ
あれ火を入れると先に焦げて苦味が出るから取り除くんよ
171 ：：2019/06/19(水) 21:44:35.16 ID:Rinl/7p20.net
俺のも剥いてくれ
128 ：：2019/06/19(水) 20:15:25.55 ID:K8v12mg70.net
でも皮ついたまんまで素揚げするとめちゃくちゃ旨いんだよな
食べればすぐ元気出てくるし
255 ：：2019/06/20(木) 05:35:04.81 ID:FGb+50eL0.net
中国産のにんにくとか無理だよな
病気になりそう
148 ：：2019/06/19(水) 21:07:51.54 ID:FU8UCUFh0.net
はじめてのにんにく
何があかんかったのか 
208 ：：2019/06/19(水) 22:50:53.78 ID:i8eTzEbV0.net
>>22
これ。
50 ：：2019/06/19(水) 18:28:40.52 ID:PNygjp9q0.net
>>15
島らっきょうじゃねーかw
232 ：：2019/06/19(水) 23:40:48.53 ID:QTy+lRb40.net
>>226
行者ニンニクあればなおよし
138 ：：2019/06/19(水) 20:45:19.48 ID:DfwOnw730.net
スペイン産はたまねぎを食べてる気分になる
30 ：：2019/06/19(水) 18:20:50.28 ID:zbzmJxHe0.net
上から瓶底で押して軽く皮が潰れたとこを瓶に入れてシェイクすると一気にズルムケになるんだが…
83 ：：2019/06/19(水) 19:00:33.84 ID:ENuv3MtH0.net
皮ごとみじん切りにすれば剥く必要はないわ
食ったって死ぬわけじゃないし
コメントを残す