和牛の肉ってマジで口の中で溶けるのか?

1 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:37:18.84 ID:aE+OmeB/0.net ?PLT(12001)

「お肉が溶ける」「毎日食べたい」フレッシュネスの激旨バーガー、食べないと損です!
https://www.buzzfeed.com/jp/hanasasaki/freshness-burger-taiwan-tapioka

85 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:20:11.98 ID:299k1eG10.net

脂ののった和牛なら簡単に焼いて食べられるけど赤身は美味しくするに手間がかかる
下手くそなの食わされるとマジでゴムの長靴食わされてるような感じだからな
せめてビーチサンダルくらいにはしてもらわないと困るぜ

67 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 21:23:05.14 ID:VqHfDupR0.net

部位による
和牛だってハラミはそこそこ歯ごたえあるしw

78 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:05:53.30 ID:yHhdYj7Q0.net

10万出せや
俺が本物の和牛を食いに行ってやる

53 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:57:14.82 ID:xWs6XztH0.net

肉は溶けないよ。脂がが溶ける。

54 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 20:12:14.52 ID:dlmKxEVE0.net

>>47
フィレかな?
ウェルダンぐらい焼いて食べたいな

3 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:38:38.14 ID:KZXRnECM0.net

あ、「お肉が溶ける」で冷蔵庫に入れっぱなしにしてる豚肉を思い出したわ。
まだ食えるかなぁ。

58 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 20:44:05.62 ID:owV+0j2A0.net

と蹴るのは胡座

7 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:39:57.34 ID:qk3qSR760.net

そんなわけ無いだろ
だったら和牛のタンなんてなくなってる

9 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:40:36.14 ID:0P5wtT94O.net

Fack!
我々が食べていたのは靴底だったのか!?

92 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:45:20.07 ID:sijmeEPH0.net

美味しんぼで山岡が
牛肉オンチな日本人が、トロっぽいから持ち上げてるだけで
牛肉のサシなんて口で溶けねぇよ!
って言ってたな。

マグロは脂身の融点が低いから口の中で溶けるが、
牛の脂は、融点が高いから無理だと。

って話を県の農業普及員に聞いてみたら
和牛は融点が低くなるように育成・改良してきてるから
溶けるよって言われたな。

まぁ確かに溶けるわ。

68 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 21:24:32.31 ID:6/AirIKZ0.net

脂は手にもっただけでも溶けるよね

16 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:43:04.97 ID:9CY9SGbQ0.net

脂が熱で溶けてるんだよな(´・ω・`)

お口で溶けて手で溶けない
袋の中で溶けている

103 :名無しさん@涙目です。:2019/06/12(水) 01:31:48.28 ID:t7T0hL700.net

クッソムライしね

57 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 20:42:08.27 ID:bJy7rgIE0.net

ちなみに20年ほど前からオーストラリア・カナダ・チャイナで
日本の和牛の受精用精液を密輸入して
諸外国で和牛の遺伝子で肉質改良したモノが増えてきて

宮崎の口蹄疫の時にチャイナが日本からの輸入を辞めて
オーストラリア和牛に切り替えて、オーストラリア和牛農家はマジで金満になったそうだ

宮崎の和牛農家は自分の事を可哀想って思うだろうが、あいつらはとんでもない事をしでかしたわけ

56 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 20:37:27.99 ID:Hy9nnRFL0.net

臭い始めた肉を水洗いしても、繁殖した細菌は肉の中まで入ってるから下痢は覚悟して食べた方がいい♪

10 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:40:48.29 ID:YmzGwWmf0.net

サシが細かく入ったロゼ色の和牛だと溶ける感覚あるけど殆ど脂だよな
松坂牛とかブランド和牛は脂が溶ける温度が低くて水みたいにサラッとしてる

47 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:42:58.38 ID:7BzCawYk0.net

溶ける油肉よりこの手の柔らかな赤身が断然美味い

73 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 22:38:22.51 ID:pUozV6fV0.net

>>9
miss sperm

73 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 22:38:22.51 ID:pUozV6fV0.net

>>9
miss sperm

45 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:40:03.42 ID:ehEkyFum0.net

ギロッポンのカワムラおススメ

97 :名無しさん@涙目です。:2019/06/12(水) 01:06:50.57 ID:gl2DdPru0.net

美味いけど肉としては肉肉しく獸臭さもある肉の方が肉として美味い
そういう意味ではアメリカ産とオージービーフはめっちゃ美味い

51 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:52:28.73 ID:iY7Il2TR0.net

溶けるのわ脂

88 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:27:50.01 ID:1mUJbovV0.net

噛み応えもある程度必要

17 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:43:45.31 ID:8WHiLBB50.net

30超えた辺りからA5はキツイ
肉好きだからある程度量欲しいのに胃もたれする

4 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:38:45.69 ID:wInIs86i0.net

あいつが怒るぞ

25 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:47:55.90 ID:WkoNWA1P0.net

溶けるのは脂

30 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:51:44.21 ID:Dzvrw4TZ0.net

焼いてる段階で溶けるぞ

69 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 21:28:06.94 ID:sVA22Enr0.net

めちゃ胸焼けする

62 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 20:58:47.78 ID:QXXJ6iCz0.net

最近、サシの入った肉は食えなくなった、
マグロも中トロ、大トロかなりきつい

13 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:41:01.52 ID:dlmKxEVE0.net

胃がもたれる
若いうちに食べたかった

31 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:51:46.07 ID:w/SEpZ190.net

霜降りは柔らかいけど油がね

26 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:49:06.60 ID:6xEhnHm60.net

>>17
モモ食えば良いだけだろ
脂肉は野菜とかと食うためのものなのに焼肉でカルビ食ったりステーキでサーロイン食う奴は阿呆だと思う

98 :名無しさん@涙目です。:2019/06/12(水) 01:10:56.76 ID:+9mDScvC0.net

和牛は過大評価

23 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:46:38.03 ID:POz91XC00.net

古くなって臭う豚肉水であらったら溶けてなくなった

49 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:50:17.48 ID:RIHwyAHm0.net

>>1
昔焼肉屋で食べた一人前8000円ぐらいの肉は本気で溶けた

90 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:38:16.17 ID:dau3lvUQ0.net

何その脂身(´・ω・`)

18 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:44:31.54 ID:Dw6HIHKA0.net

普通に五千円くらいで数枚のすき焼き肉でも溶けるだろ

24 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:47:00.78 ID:f+HfdV6c0.net

比喩だろ

83 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:14:58.93 ID:bJy7rgIE0.net

和牛にも赤身ってあるよ
脂がぎっしり入ったのしか和牛だと思ってないようだけど
脂の入りの薄い和牛もあるし、そちらの赤身も十分柔らかい

2 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:38:10.18 ID:I++o4W0S0.net

マジで溶けるから大損した気分になる

48 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:45:15.16 ID:G7PhuUnn0.net

北海道出身だけど、白老牛(200g ¥18000)を食べたときは、そんなカンジだったよ。
脂が多いから店を出てすぐ吐いたけどね。
オッサンにはムリ。

50 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:50:51.19 ID:C8vGN+az0.net

確かに溶けるし
初めて食べたときの驚きはあるが
二切れで飽きた

72 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 21:51:47.99 ID:RxVgNGTE0.net

岩手が言うなよ張本人

86 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:20:55.20 ID:WR2ATRuL0.net

焼いてると脂が抜けて重さが半分になるから大損だよ

65 :NHKにNOを:2019/06/11(火) 21:12:33.27 ID:+sLbM63Q0.net

初めて食うと確かにとろける感じがある

77 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:04:41.07 ID:omxNyXek0.net

若い頃は脂最高!ってな感じだったけど、40出前になった最近では赤身最高!となってきた
オージーのローストビーフ用をステーキとして焼く方がいい
ミディアムウェルくらいの歯ごたえがたまらない

95 :名無しさん@涙目です。:2019/06/12(水) 00:18:56.67 ID:tgV3GAsW0.net

>>94
あぁすまん
牛肉の握り寿司を題材にした話だから
もともとが生食前提だよ

だけど、ちゃんとした和牛のサシは生食でも溶けるよ

80 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:11:30.68 ID:omxNyXek0.net

>>59
300〜600円て幅広すぎやろ…

>>78
お前が食うんかい

64 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 21:09:25.74 ID:zrfHJ+GQ0.net

正直赤身のほうがうまい

19 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:44:49.41 ID:OOasf+tx0.net

とろけるって感じだから「肉!肉!肉!!」って気分の時にはちょっと違う感がある
とはいえめちゃくちゃ美味しい
でも脂が凄いんで歳を取るとキツいんじゃないかな
何回か食べたことあるけど、あの価格帯で気兼ねなく食べられるようになる頃にはもうあまり量は食べられなさそう
少なくとも二十代の俺は感動した
何回でも食えるし食いたいが、まだ質より量が欲しいお年頃

59 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 20:44:33.65 ID:6u7+MuhK0.net

100gあたり税抜300〜600円の価格帯の国産牛肉って当たり外れのブレが一番凄くない?
アメリカ産オーストラリア産のアンガス牛の安定した不味さとか黒毛和牛の安定した美味しさと比べるともうギャンブルみたいなもん…

6 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:39:29.12 ID:cypz8FTG0.net

水田の方は残る

37 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:58:15.96 ID:bJy7rgIE0.net

実家が和牛農家の俺が真実を言うけど
地域によって脂が溶けにくかったり
逆に地域によっては脂が溶けやすくて外人にウケ易かったりする

俺の親は外人相手に和牛の肉の仲買してヒト財産築いたわ
ちなみに俺は無職

52 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:53:01.21 ID:fHYxmYDi0.net

女将を呼べ!

39 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:00:05.81 ID:YmzGwWmf0.net

松坂牛の脂は胃にもたれないからバクバク食える

40 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:01:28.52 ID:Pq2/923Z0.net

>>37
岩手の短角牛は旨いね。
飛騨牛や松阪牛より好きかも。

79 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:08:19.75 ID:I33DjpLw0.net

アルトバイエルンの懸賞で当たった肉はまじで溶けるようだったな
でも噛み切るときにブチブチ言うような肉のほうが食った感がある

71 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 21:50:57.32 ID:bJy7rgIE0.net

>>61
その通り
皆が民主党政権なんか選ばなければ
被害はもっと抑えられたかもしれない

29 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:51:25.13 ID:4Srk8As00.net

8 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:40:30.35 ID:1/1L5AP00.net

噛み応えあったほうが食ってる気しないかね

27 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:49:32.43 ID:Pq2/923Z0.net

初競り最高値の飛騨牛をしゃぶしゃぶで食べたことあるけど、脂も甘くて、近づい口の中に入れると丁度良い歯応えとともになくなっていくよ。
でも、アラフォーの俺には脂多過ぎた…胸やけするくらい。
その時に食べ比べた、少し落ちる肉(それでもA-1だかA-3くらいだったかな?)の方が美味しく感じた。。

22 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:46:30.57 ID:sgDwZ/HW0.net

溶けるぞ
特別なのは本当に特別

70 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 21:44:18.89 ID:uh44hRGE0.net

褐毛和種は柔らかい赤身で旨かったわ
脂が重すぎず丁度いい

41 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:10:25.65 ID:HBQclyzL0.net

人間の体温で溶けるなら風呂入ったら牛は溶けるって事?

91 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:44:46.66 ID:zPIN5bIP0.net

いい歳して和牛食ったことないとかあり得るんか?

101 :名無しさん@涙目です。:2019/06/12(水) 01:18:46.71 ID:Fa4rpZTT0.net

爺だから和牛の脂っぽい肉より、アメリカ産の赤身の方がサッパリ食えて好き
寿司も、大トロは無理。
赤身に限るわ

46 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 19:42:26.20 ID:fqPrGsKV0.net

アイスクリームみたいに噛まなくても飲み込めるの?

32 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:51:48.59 ID:YmzGwWmf0.net

白金台のプラチナドンキで松坂牛切り売りしてるよ
すき焼き用で100g1000円位からある

81 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 23:12:07.74 ID:iUMdt2Dy0.net

みんな年取ると赤身のほうがよくなるのな
52歳になって赤身のほうが口に合うようになったよ
厳島神社がある島で食べた赤身肉はうまかった

34 :名無しさん@涙目です。:2019/06/11(火) 18:52:58.54 ID:xGfyEHQi0.net

やはり赤身のエイジングビーフが最強

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