アイスクリーム業界「最近、バニラの値段が高すぎる…」

1 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:26:34.01 ID:te/GfV2f0.net ?PLT(13121)

[シカゴ/アンタナナリボ(マダガスカル) 3日 ロイター] – 1キロのバニラは、1キロの銀よりも高価だ。
ラン科バニラという植物を何年もかけて丁寧に栽培して収穫されるバニラは、サフランに次ぐ世界で2番目に高価なスパイスだ。

この5年足らずで、バニラの卸売価格は500%近く上昇している。世界的に高まる健康的な天然原料への需要が背景にある。

だが、供給面で問題もある。産地マダガスカルは近年、サイクロンや干ばつ、さらには盗難の被害に見舞われており、バニラの質や生産量が落ちているのだ。
アフリカ大陸沖のインド洋に位置するマダガスカルは、世界のバニラの約8割を生産している。

調味料の世界最大手マコーミック(MKC.N)にとって、バニラ不足は無視するには大きすぎるリスクであり、
インドネシアのパプア州北部を代替の生産地に育てようと栽培に取り組み始めた。
小売業者や飲食店、メーカーにバニラを販売しているマコーミックは、コスト上昇分をバイヤーに転嫁していると語る。

基準となるマダガスカル産の黒バニラビーンズVAN-MG-BNS1キロの価格は、520ドル(約5万6000円)程度だ。
サイクロン被害を受けた2017年の過去最高価格1キロ635ドルには及ばないが、2015年初めに記録した同87.50ドルから急上昇している。

2017年と18年に連続して受けたサイクロン被害で、「確実にコストを圧迫した」と、スイスの食品大手ネスレ(NESN.S)米法人の
スティーブ・プレスリー最高経営責任者(CEO)はロイターに語った。

同CEOによると、ネスレは2017年、バニラの価格高騰もあって、米国で販売しているアイスクリーム製品を値上げした。
ネスレが製造する「ハーゲンダッツ」や「エディーズ」、「スキニーカウ」などのブランドのアイスクリームは、
天然のバニラ香料やバニラビーンズを使用とパッケージに書いてある。

米国外でのハーゲンダッツ販売や、同ブランド店舗を世界で手掛ける米食品大手ゼネラル・ミルズ(GIS.N)は、
バニラ価格上昇で製品価格も上昇していると話す。

全文
https://jp.reuters.com/article/mccormick-vanilla-idJPKCN1T803V

243 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 06:48:41.22 ID:9cdA7b2s0.net

>>181
水商売の一気飲みコールの元ネタが「土井まさるのテレビジョッキー」に出演してた素人大学生の芸風なの。

パーララパララパーララ〜って歌いながら寒いインチキ手品をやるネタね。

ただしそれよりも上流にある元ネタは「70年代の洋楽のスキャット」である可能性が高い。

186 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 23:10:41.50 ID:1nINmroj0.net

>>174
あの種だけ安く売ってるから見た目に騙されんなよ
香りは外の皮の部分から出るんであって、別にあの黒い種が香るわけじゃない
丸ごと贅沢に使って作れば黒い粒が見える状態になるんだけど
単なる種に合成香料ぶっこんで高級品っぽくしてる製品も多くある

190 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 23:32:07.16 ID:aHDbwaN50.net

>>115
イオンのやつでいいわ
明治のはラクトアイスだが イオンのはアイスミルクだし

169 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 22:45:06.47 ID:8oF67dNs0.net

>>114
ケツが青いねwww

本当の元ネタは「土井まさるのテレビジョッキー」に出演してた素人大学生の芸風w

192 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 23:37:15.98 ID:1nINmroj0.net

>>190
イオンのニュージーランドのやつならアイスクリームだよ
アイスミルクみたいにあっさり系だけど

35 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:42:03.38 ID:x+nNlgMa0.net

学徒<ククク…

35 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:42:03.38 ID:x+nNlgMa0.net

学徒<ククク…

25 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:35:46.03 ID:xGrzqmu/0.net

>>1
バニリンでええやん!

なぜ希少な天然ものをわざわざ使う?

46 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:49:52.70 ID:Fah0PqCQ0.net

同じ重さの銀よりも高い

271 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 11:19:34.95 ID:ZcrsGNIb0.net

>>267
バニラと同じだぞ。
カカオの作り方教えてやって作らせたらしばらくして高級品というか作れる場所限られているので希少だと知り値上げキボンヌしてる土人の多いこと。

180 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 23:05:54.46 ID:1+zQjDlA0.net

湖沼だって昔は物凄く高価だったし

279 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 16:22:07.40 ID:17ZGJmhq0.net

>>133
完璧な組成の人造ダイヤと不純物ゼロが不可能な天然ダイヤの違いみたいなもんで天然信仰のなせる業

173 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 22:49:27.50 ID:/4c8O6aL0.net

スーパーカップどうすんだよ

188 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 23:12:50.17 ID:49kzQrS20.net

最近は対抗してシティヘブンも似たようなトラック走らせてるな

4 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:27:17.71 ID:2188EL0F0.net

バーニラバニラ

47 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:50:22.52 ID:MmZNOi8d0.net

レバニラ

175 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 22:50:16.11 ID:6tbomBOn0.net

>>147
レディーボーデンって変な後味するよね
しないアイスの方が安いんだろうけど
そっちの方が好きだわ

62 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:55:22.62 ID:/9bC0idJ0.net

ふぅふぅ

168 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 22:39:45.54 ID:5gCKGxhD0.net

じゃあレバニラ味でどうだ?

135 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 21:58:13.51 ID:sV7bQi530.net

バニラ先物ってあるの?

80 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 21:05:40.98 ID:yBEtsG5o0.net

そもそもバニラってなんだって思ってぐぐったら
花のことで、においが特徴的らしいじゃん
じゃあバニラ味ってなんだよ

238 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 06:15:55.51 ID:5yiDkEJx0.net

今時、設備とIT技術である程度生育環境作れるし、
そういうベンチャー作って大量生産して価格崩壊させればいい

234 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 06:00:26.60 ID:LTyweeYF0.net

ヴァギナ

32 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:38:39.69 ID:rz47n+JE0.net

看板が逆についてるのなんでなん?

155 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 22:30:51.45 ID:hSf0WvOk0.net

チョコミント

274 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 13:09:30.19 ID:TBFNmQrX0.net

mouがバニラだけ高いのはこのせいだろうか

87 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 21:08:57.35 ID:X6iAwN/o0.net

韮崎

43 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:49:28.73 ID:DekZuH0v0.net

なぁに、日本のハーゲンダッツははじめからボッタしてるから問題ない

181 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 23:06:26.99 ID:E3nWv88S0.net

>>120
>>162
>>169
飲み会の
パーリラ パリラ パーリラ (ハイハイ!)
って超有名な一気飲みコールから拝借して
バーニラ バニラ バーニラ が出来たはずなんだが

パーリラの前にも元ネタあんの?

19 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:32:01.53 ID:BAgLkifA0.net

値上げ値上げ
なーに上級国民はいくらでも金出す
庶民はホームランバーでも食べてろって事

143 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 22:10:39.73 ID:Vm7Y3s0K0.net

>>38
サフランはまだ分かるが家でバニラビーンズ使うんか? すごいな

111 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 21:32:39.35 ID:A0GcGCzG0.net

旅行のついでにアルバイト

145 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 22:17:22.16 ID:amEfVfHb0.net

>>141
則巻ガッズィーラ

217 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 04:24:37.19 ID:zLBma5jV0.net

小さい子がバニラトラックを見てアレなに?って聞いてきたらどう説明したらいいの?
慰安婦募集業者って言えばいい?

101 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 21:23:47.75 ID:UsRDMM2F0.net

>>1
アイスのバニラは人工物だろ(´・ω・`)

253 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 07:52:00.28 ID:xrQ/zl0h0.net

>>222
でも健康云々を度外視しても、ラクトアイスってまずいよ
安っぽい甘さと食感というか。
どうせアイスなんて嗜好品なんだから、買うなら表記が「アイスミルク」か「アイスクリーム」
もしくはかき氷タイプ(ガリガリ君系の)「氷菓」

207 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 02:01:41.61 ID:hSfeAoF80.net

バニラ農家でもやるか

13 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:30:43.36 ID:6lzE+bds0.net

キロで言われてもバニラアイスになんグラム入ってるのか知らねえし

140 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 22:02:49.90 ID:qcblbPzl0.net

品薄になると困るから、お前らバニラリッチ買うんじゃないぞ

33 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:39:53.87 ID:F6AAXRwQ0.net

ヴァニラさん、あなたは天使だ

89 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 21:12:56.27 ID:xZ7DpZjL0.net

今日本でバニラ栽培を始めれば天下が取れるってことだな?
日本のハウス栽培に作れないものはない!

255 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 07:59:25.74 ID:IZrZqT1m0.net

また中国人が買い漁ってるのか

240 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 06:35:25.85 ID:euVv3jNC0.net

>>3
ブイエーシーエーシアイオエヌ
バニラ!

14 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:30:59.16 ID:kPscqmel0.net

31でバニラ使わないのはなに?
シャーベット以外でさ

191 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 23:37:14.26 ID:LUcHlf6C0.net

都内に住んでるのにいまだに高収入のトラック見た事ない

126 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 21:51:31.99 ID:9WUs6++10.net

¥5,000もすんのかコレ高ぇな(´・ω・`)

104 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 21:26:21.73 ID:0H5SDT2g0.net

バニラ関係無しにバニラ香料とか合成香料があるから注意

266 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 10:18:10.61 ID:ZcrsGNIb0.net

土人なんてプランテーションで農奴させときゃよかったんよ。

123 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 21:48:01.01 ID:RfUhzIQ70.net

葉韮

97 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 21:20:07.11 ID:fIj0Qh9U0.net

合成バニリンはいくらでもあるのに

237 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 06:15:30.46 ID:BeLQGZTW0.net

>>197
いま北海道で製菓メーカーが試験栽培中

63 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:55:35.88 ID:gVaqK5ti0.net

バニラ使ってない牛乳だけのアイスってどうなるの?

54 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:52:35.55 ID:Hco/ymTS0.net

牛のうんこ

249 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 07:43:44.62 ID:m4JCJX6P0.net

便乗値上げ

レバニラ炒め

94 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 21:16:38.74 ID:4e43TlHT0.net

俺も作る!

163 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 22:34:50.25 ID:7bPXwrb90.net

>>158
バニラでこーしゅーにゅうぅ

118 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 21:43:33.55 ID:dpcLf5LD0.net

バーニラバニラバーニラ

184 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 23:08:44.42 ID:LESeYf8l0.net

バニラ栽培すれば億万長者になれるんか?

24 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:34:24.36 ID:1+zQjDlA0.net

バニラって何?
ミルク味じゃなかったのか

6 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:27:27.85 ID:HxqEroki0.net

反社の話禁止

167 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 22:38:30.51 ID:lt3U6O7E0.net

問題ない。今の流行はチョコミントだ!

166 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 22:37:43.48 ID:svFVZirm0.net

バニラ農家になるか
福岡でいけるんか?

228 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 05:07:23.69 ID:MSfdcz8z0.net

ココナさんの亭主も立派になって。

258 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 08:04:03.33 ID:T8UutBED0.net

>>231
抹茶味にも種類があって抹茶風の場合は着色に蚕の糞を使っていると知ってからは抹茶風は買ってない

110 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 21:31:44.18 ID:b8Ciao2+0.net

>>23
外国語が通じずヴァギナって伝わってるんじゃないのか
だからバナナ…

158 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 22:31:29.88 ID:VYn8fmRZ0.net

バーニラバニラバーニラ

206 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 01:59:14.18 ID:selcHH1M0.net

>>181
あれparty nightがなまったんやで

233 :名無しさん@涙目です。:2019/06/08(土) 05:49:59.22 ID:8WgcYNQH0.net

バニラ
 バーニラ♪

57 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 20:53:07.44 ID:9feSFvRZ0.net

大手なんかバニラエッセンス使ってるから関係ないだろ

85 :名無しさん@涙目です。:2019/06/07(金) 21:07:24.51 ID:ifTbxh0W0.net

>>2-4
予想通りで草

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