ピラニア出汁100%ピラニアラーメン爆誕 1000杯限定で 味は鯛に近い

1 ::2019/09/29(日) 07:42:47.36 ID:bFNyehVt0●.net ?2BP(8000)

ピラニアは元々、現地では一般的な川魚として食べられている。
日本に輸入する場合、生きたままだと「観賞用」になってしまうため、
今回は現地で内蔵を取り除くなどの下処理をした状態で輸入した。
輸入総量は300キログラム。
仕入れルートの開拓も一から行った。

「味は鯛に近いです。
真鯛ラーメンなどに近い味を想像していただければと思います」

ラーメンはピラニア出汁100%で、
ピラニアのほぐし身が乗って3000円。
2500円追加すると、特大ピラニアの素揚げをトッピングすることができる。

画像

https://news.nicovideo.jp/watch/nw5821071

6 ::2019/09/29(日) 07:45:15.28 ID:JSE7I1Nw0.net

何故丸ごと出す

44 ::2019/09/29(日) 08:04:35.50 ID:cCtwBW2S0.net

ピラニアさんも絶滅待ったなし

60 ::2019/09/29(日) 08:23:33.65 ID:6rtHAU2i0.net

>>27
浸透圧の関係で清流以外は匂いでるよ。

55 ::2019/09/29(日) 08:10:33.34 ID:8RXk4S9Z0.net

>>46
仕入れについてとか希少性に付加価値を求める商売を一切否定するのか?

70 ::2019/09/29(日) 08:42:50.93 ID:8j4aJFTC0.net

>>20
綺麗な水で養殖だろ

22 ::2019/09/29(日) 07:51:54.87 ID:Zee37fRK0.net

高い

11 ::2019/09/29(日) 07:47:13.38 ID:8RXk4S9Z0.net

>>6
熊肉とかトド肉なんてのもステーキで食いたいよね。
やっぱ素材の希少性アピールのためには姿焼きみたいなの大事だよ。

92 ::2019/09/29(日) 09:41:29.20 ID:hoVcAbi00.net

ピラニアとか外来種魚をその辺の川に放流したらどうなるの?

40 ::2019/09/29(日) 08:01:36.77 ID:UzPz6mpx0.net

怖い

13 ::2019/09/29(日) 07:48:09.09 ID:8RXk4S9Z0.net

>>9
尾頭付きを有り難がらないとか日本人では有り得んね。

36 ::2019/09/29(日) 07:59:32.06 ID:8RXk4S9Z0.net

>>34
回遊魚がし尿処理場の海洋投棄のぶんを食ってるって話はおれが小学生のときの担任の先生ですら語ってたぞ。

88 ::2019/09/29(日) 09:30:07.57 ID:DMGWwI+q0.net

>>71
余裕で食えますけど

27 ::2019/09/29(日) 07:52:57.72 ID:8RXk4S9Z0.net

>>20
日本とは植物分布も土壌も違うところで進化した魚なら状況違うかもしれない。

16 ::2019/09/29(日) 07:50:20.47 ID:6AoAEf4K0.net

不味そう

10 ::2019/09/29(日) 07:46:52.20 ID:d1h310EN0.net

南蛮漬けにしたら美味しそう

62 ::2019/09/29(日) 08:24:08.59 ID:i67QrxW70.net

>>43
おおう、初めてみたわ
既に考えてた人は居たのね

25 ::2019/09/29(日) 07:52:38.07 ID:qKbqjkIF0.net

魚が乗ってるラーメンってどうなん?

20 ::2019/09/29(日) 07:50:41.26 ID:6rtHAU2i0.net

川魚はくさいやろ
ピラニア以外の出汁強いんやろな

87 ::2019/09/29(日) 09:23:30.28 ID:rPea/5uP0.net

テレビのせいで殺人魚みたいなイメージがあった

31 ::2019/09/29(日) 07:55:52.20 ID:WYgXisDl0.net

>>18
お前はマグロも尾頭付きで食うの?

95 ::2019/09/29(日) 09:43:41.59 ID:y/HxZIjR0.net

>>74
きれいな流の川や養殖したのはそこまで匂わん

42 ::2019/09/29(日) 08:02:30.18 ID:8RXk4S9Z0.net

>>37
尾頭付きのマグロを買って目の前でお抱えの板前に調理させるってのと等しい話なんだよねこれ。

69 ::2019/09/29(日) 08:42:27.69 ID:o8mXW2FR0.net

3000円出すんなら鯛食ってる方がいいよな

23 ::2019/09/29(日) 07:52:04.61 ID:0voTtA/p0.net

ウーパールーパーの次はピラニアかい

65 ::2019/09/29(日) 08:35:55.98 ID:vVKDSZoc0.net

ゆーちゅーばー用ですか

84 ::2019/09/29(日) 09:11:34.02 ID:tj+AISsH0.net

>>58
いいなー
一度だけカマトロ食べたけど滅茶苦茶美味しかった

58 ::2019/09/29(日) 08:16:00.97 ID:83fc/jW60.net

>>35
私は億万長者でないが、
知り合いの料亭で、目立ちマグロを全身戴いた。
頭は兜焼き、尾はテイルスープで。
目や皮、骨髄までまで食べたよ。
あ、これは尾頭付きではないね。

49 ::2019/09/29(日) 08:07:00.13 ID:dy5ZZ8pO0.net

ここまで唆るぜ〜なし

81 ::2019/09/29(日) 09:03:06.52 ID:0H80a4B40.net

命を刈り取る姿をしてやがんな

86 ::2019/09/29(日) 09:19:33.50 ID:wT9vgdHC0.net

ラーメンの上にピラニアの素揚げは要らん

71 ::2019/09/29(日) 08:44:18.78 ID:Ijy3EPJX0.net

>>69
3000円じゃ真鯛ラーメンは食べれないよ
悪いけど

39 ::2019/09/29(日) 08:01:28.07 ID:an4p0EO/0.net

3000円wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
2500円追加で素揚げwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

34 ::2019/09/29(日) 07:57:14.63 ID:xvPNZTFl0.net

人間を食った後だったら嫌だな

8 ::2019/09/29(日) 07:46:07.81 ID:d1Im8GMt0.net

泥臭そうなイメージだけどそうでもないのか

9 ::2019/09/29(日) 07:46:32.06 ID:XQqQncfq0.net

素揚げじゃなくちゃんと切り身をフライにして欲しいんですけど

61 ::2019/09/29(日) 08:23:57.21 ID:sX46SYK+0.net

鯛の代用で値段も控えめってなら分かるが、何でこの値段でピラニア?
鯛でいいじゃん。

80 ::2019/09/29(日) 09:02:56.97 ID:HvwszZZA0.net

ウォーカーみたいになっとるがな

12 ::2019/09/29(日) 07:47:56.74 ID:OM8LI1ed0.net

ティラピアと似たようなもんか?

26 ::2019/09/29(日) 07:52:47.40 ID:ytG9v3qe0.net

まぁ上手に処理しないと臭いやろね
多分有難がって食うような代物ではない

30 ::2019/09/29(日) 07:54:37.62 ID:v2+Iv2gp0.net

はい絶滅

5 ::2019/09/29(日) 07:44:42.29 ID:4FHEtnn+0.net

まあウーパールーパーよりはマシ

73 ::2019/09/29(日) 08:46:49.35 ID:jCoHW2fp0.net

頭部は濡れ布巾で掴んで素揚げだろ

51 ::2019/09/29(日) 08:07:36.74 ID:IjTohbKF0.net

こんなん食えん。

3 ::2019/09/29(日) 07:44:04.61 ID:OsuvAYnf0.net

>>1
(・∀・)」そのままの姿はちょっとw

19 ::2019/09/29(日) 07:50:30.99 ID:jQErp1nk0.net

ピラニアの素揚げはめちゃくちゃ美味いらしいな

32 ::2019/09/29(日) 07:56:43.91 ID:8HwHIoOk0.net

ブラックバスラーメンも是非

78 ::2019/09/29(日) 08:58:07.48 ID:zh9G6l+P0.net

ピラニアに自分の肉を食わせる→ピラニアラーメンを食う→ピラニアに自分の肉

57 ::2019/09/29(日) 08:13:56.84 ID:u57780cD0.net

>>54
さすがに濁流の肉食魚と清流でコケ食う鮎とは全然違うだろ

18 ::2019/09/29(日) 07:50:26.69 ID:8RXk4S9Z0.net

>>14
尾頭付きの話なんだが?

76 ::2019/09/29(日) 08:53:30.72 ID:R15Pc4m30.net

あご出汁やタイ出汁ラーメンはどれもクセが強くて個人的に好きじゃないが、
鮎の素揚げ使ってる鮎ラーメンは美味くてたまに食う

43 ::2019/09/29(日) 08:03:04.76 ID:WYgXisDl0.net

>>33
鮎ラーメンでググれ

37 ::2019/09/29(日) 08:01:06.73 ID:WYgXisDl0.net

>>35
つまり、無いと

67 ::2019/09/29(日) 08:37:41.90 ID:NF6q/WOs0.net

じゃ鯛ラーメンでいいわ

94 ::2019/09/29(日) 09:43:11.95 ID:17NUIU1S0.net

>>1
この感覚はチョーセンジンに近いんだけど、この店主アチラの人?

68 ::2019/09/29(日) 08:39:48.80 ID:74muJXiy0.net

真鯛かどうかは知らんけど鯛ラーメンなら食ったことはある
チャーシューの代わりに身を浮かべてあるんだが、まぁ悪くない
鯛は皮まで食べれるからわかるんだけど、多分ピラニアはほぐし身でないと無理じゃないかな

21 ::2019/09/29(日) 07:51:35.02 ID:p0BEojJf0.net

ピラニアのフライを食べたことがあるけど普通に美味しかった
白身魚のフライとして普通に食べられる

79 ::2019/09/29(日) 09:02:27.59 ID:9O+kvebc0.net

ラーメン乗せる以前に食べ方があるだろ

52 ::2019/09/29(日) 08:08:00.68 ID:OsuvAYnf0.net

>>50
ふふふ

46 ::2019/09/29(日) 08:06:17.50 ID:WYgXisDl0.net

>>42
苦し紛れはいいよw
つまり、魚によっては尾頭付きでないものも容認するってことだよね

終了ってことでいいかな?

45 ::2019/09/29(日) 08:06:00.65 ID:lMANjGrA0.net

>>15
もしかしてそれも姿揚げが乗ってるんですか?

83 ::2019/09/29(日) 09:05:34.39 ID:xKkptn9x0.net

アゴ出汁はクセあるねー、鯛は思わないけど、鰹とはまた違うからねー
ピラニアかぁ、高いな

47 ::2019/09/29(日) 08:06:44.74 ID:YfY8+DuX0.net

SNS狙いなんやね

7 ::2019/09/29(日) 07:45:48.80 ID:q1It35e00.net

食べてはみたい

72 ::2019/09/29(日) 08:44:34.72 ID:118ojd0W0.net

ピラニアって骨多くて食べにくいんじゃね

33 ::2019/09/29(日) 07:56:52.15 ID:i67QrxW70.net

>>25
こういった発想が新しい発明や流行などを生み出すのだよ

85 ::2019/09/29(日) 09:15:33.40 ID:8qsMM8W00.net

昔働いてたとこの同僚でピラニア飼ってる人がいて、共食いするからって狭いアパートにいくつも水槽おいて、餌は鶏肉あげてんの。でその人いつも昼ご飯は日の丸弁当食ってんのね。餌代や水槽の維持費が大変なんだって。
呆れて言葉も出なかったな。

90 ::2019/09/29(日) 09:35:02.99 ID:wT9vgdHC0.net

テラピアの塩焼きは鯛の塩焼きと同じだった
ご飯とも合う

2 ::2019/09/29(日) 07:43:15.76 ID:OsuvAYnf0.net

>>1
エプスタインスレはよ

89 ::2019/09/29(日) 09:31:48.61 ID:TdEkbc9u0.net

>>87
家なき子2のせいだとおもう
地下にそんな処刑場みたいなのがあったが
普通血でも流してないとピラニアといえど食いつかないとおもうんだけどどうなんだろう

41 ::2019/09/29(日) 08:02:09.90 ID:KSmY2Vh50.net

他の記事読んだけど現地からピラニア運ぶのにもの凄い金かかるらしいね
日本みたいに魚豊富な国だとわざわざ養殖しても需要ないだろうしな

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