一番旨い駅弁といえば、ベタになっちゃうけどシウマイ弁当以外にはありえないよな?

1 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 11:25:59.70 ID:d9z+PiWv0●.net ?PLT(22000)

崎陽軒の「シウマイ弁当」、深夜から動く工場 手作業で1日8千個、伝統の味支える職場の要は「年下上司」

 横浜名物・崎陽軒の「シウマイ弁当」。その生産は深夜から始まります。出張や旅行などで朝から
お弁当を買い求める人たちに、できたてを届けるためです。機械化された工場で次々と
生産されているのかと思いきや、多くの人の手作業に支えられていました。1日平均8000個を
超すシウマイ弁当の生産を管理している「職場の要」を取材しました。

 崎陽軒の弁当調理部主任・中野真太郎さん(34)は、多くの勤め人が帰宅の途についた午後11時、
横浜駅のすぐそばにある本社に出勤します。

 白衣に着替えて地下の工場に下りていくと、人気の無い静かな工場内を見てまわり、昨日と
比べて何か異常はないか、食材や容器はそろっているか、急な欠勤者はいないかを確認。
その後、出勤してきた他の社員やパートタイマーの女性ら50人ほどとちょっとした雑談をするのを
日課にしています。少しでも気持ちよく働いてもらうための気配りです。

 機械化が進んでいない弁当工場は、食材の下ごしらえから、揚げたり炒めたりの加熱調理、
最後の箱詰めまで手作業の積み重ねで成り立っています。

 たとえば、箱詰め作業では約20人が一列に並んで、ごはんやシューマイ、タケノコの煮つけ、
かまぼこなどの担当に分かれ、一箱分ずつ丁寧に取って入れていきます。量の微調整が求められるため、
機械を導入しにくいそうです。

http://news.livedoor.com/article/detail/16441855/

931 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 15:43:32.92 ID:Odzx45K60.net

それはそうだろうけど
無駄にでかい鶏肉が小賢しくて

ほんとに冷めても美味いならいいけど

262 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:39:13.57 ID:ULih3X0W0.net

数年前出張で横浜にひと月くらい居たんだけど
こういうの疎くてシウマイ弁当っての知らないまま帰ったな
もう行く事もないだろうし勿体無い事をした

402 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 13:57:24.58 ID:gUh72Jcl0.net

峠の釜めしのおぎのやは、横川駅前店の店内で食べると無料で味噌汁が付くんだよ
あれは良いよ

364 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 13:21:00.04 ID:7187NHa30.net

シ ュ ウ マ イ 弁 当 だにどとまちがえるなくそが

556 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 18:22:47.82 ID:BSTAgrKS0.net

>>1
崎陽軒シウマイ弁当

9 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 11:29:46.00 ID:l0ZD5hYB0.net

臭えから嫌

623 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 19:59:53.27 ID:Oj+X/fkt0.net

長万部のカニ飯。これを食ってから死ね

250 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:36:00.52 ID:IfIi7c+s0.net

おみやげでシウマイ弁当を買って帰るとすごく喜ばれる
他の弁当にすればよかったとはまず思わないくらい安定してる

307 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:54:30.15 ID:HHHMu9Bt0.net

>>6
でも、あさりが中国産だろ?

559 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 18:24:36.46 ID:m5vMX6kI0.net

>>539
確かに風情があって雰囲気としては悪くないんだけど
個人的には乗ってる間は酒とつまみで良い感じに酔って
ご当地駅そばで締める
この楽しさに目覚めてからはこれ一辺倒ですわ
たまにスレも立つけどご当地駅そばにもっと光が当たっても良い気はする

533 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 17:28:15.85 ID:X8+VanTK0.net

シウマイ弁当の過大評価っぷりは異常

630 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 20:03:50.33 ID:p4DeVGny0.net

>>629
お前の体臭よりはマシなんじゃねーか?

338 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 13:03:18.89 ID:uAYgycy30.net

峠の釜めしは東京駅でいつも売り切れてるぞ。
軽井沢ではいつも余ってる。運ぶのに1時間半ぐらいしか掛からないだろうに。

366 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 13:22:39.41 ID:su4M0LS20.net

>>363
なんでそんな極端な話と車内喫食の話を一緒にするかね?

941 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 16:36:38.13 ID:Odzx45K60.net

いいえ

87 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:01:44.15 ID:pyaBi4Q00.net

>>22
シウマイ弁当はゴマかかってるから飯単独で食える
更にタケノコという最強の伏兵もある

888 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 11:00:29.64 ID:Odzx45K60.net

出来たてなら餃子とか小籠包の方が美味いんだけどね

925 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 15:09:11.77 ID:oCCY7E8U0.net

>>924
北千住駅があるじゃん

268 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:42:23.28 ID:rwHuVEhg0.net

米沢牛弁当

157 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:19:29.72 ID:OogDO6qa0.net

>>145
酒のアテにするには、固いほうがいいんだよ。
固いメシを噛み締めて、ビールで流し込む。
至福だね。

822 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 03:16:28.36 ID:xBqlXpLq0.net

横川の釜飯弁当おいしいよ

760 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 23:19:33.15 ID:YWCNIOGe0.net

>>735
上野はまあわからんでもない

926 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 15:14:02.24 ID:Odzx45K60.net

別にシューマイでもシウマイでもシュウマイでもいいんだけど
中国語なんだし

シャオズ、ジャオズをギョーザって言うだろ

279 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:45:00.55 ID:pyaBi4Q00.net

>>271
なんで勝手に大声出してんの?
ガイジなの?

227 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:31:30.67 ID:Aqv21qLh0.net

>>130
これ旅先に来たって感じもするし体にもいい感じがするし最高
ぜひ買ってみたい

417 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 14:24:02.81 ID:lUeuf18S0.net

プラスチックのお茶も欲しい

733 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 22:49:18.83 ID:hrfVA3nW0.net

手軽で美味しいのは
ほか弁の牛とじ

671 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 20:52:38.06 ID:qylAO8060.net

>>6
東京駅で買う駅弁はいつもこれ

97 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:04:48.38 ID:3cIHxM2+0.net

>>87

あのタケノコ美味いよねw

679 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 21:08:44.59 ID:HlI85y7H0.net

叙々苑の焼き肉弁当食べてみたい。
結構なお値段なので、なかなか手が出ない。(´・ω・`)

632 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 20:05:09.93 ID:wmbv5eBlO.net

>>628
> 崎陽軒はチャーハンが結構いけるとおもう
> シウマイ弁当は正直、あ、き、た

羨ましいな。あきるまで食べたことないから。

226 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:31:12.70 ID:bADXFQNa0.net

>>218
大船も味の押し寿司があったな

647 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 20:25:03.41 ID:4l1LBnPi0.net

>>633
ガスマスクでもつけてろバカ

884 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 10:22:29.00 ID:Cq7Krl8Y0.net

横浜工場の前の売店で出来立てで売ってるよ

936 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 15:58:49.56 ID:q9Ztl/Vu0.net

なぜあの冷えたご飯ですら美味しいのだろう
アレとタケノコとお新香だけで食べれてしまうのはオレだけか

36 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 11:43:51.66 ID:oY4uhR770.net

鮭はらこ飯弁当も美味いぞ

807 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 00:46:02.10 ID:mS08DEM60.net

>>6
俺もこれ好き

405 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 14:01:36.11 ID:pEQ2ujgb0.net

ますのすし

839 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 05:57:53.04 ID:M7FNF9CO0.net

あのしゅうまいべつにうまくね?スーパーの100円くらいで赤い箱に入ってるのとかわんね気がするんけど

397 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 13:54:32.25 ID:j2whiIp30.net

シウマイ弁当とか峠の釜めしとかますのすしとか昭和から続いてる駅弁は存在だけで価値があると思う

132 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:14:26.64 ID:z2/ELS8T0.net

>>114
二行目でお前の論理破綻してるよね
単に食事のマナーの問題であって弁当の問題じゃないよね
信じられねー馬鹿だな今すぐ肥溜めに飛び込んで死ね

181 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:23:15.96 ID:CdflfsuF0.net

米原の牛肉弁当
乗り換えるときは行きか帰りに必ず買ってた

178 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:22:58.50 ID:4aOPb0KT0.net

>>163
先週旅行で花咲線に乗ったけど駅の構内で弁当売ってたぞ
どこで食えば良いんだ?

106 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:06:54.93 ID:u1FHQAuy0.net

新横浜で乗る時はなんとなく買うけど旨いわけでもないな

313 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:55:43.35 ID:3LLj/cnv0.net

>>296
>>302
クソわろたwwww

999 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 18:09:40.36 ID:Odzx45K60.net

天むすはいいぞ
ひとくちで食べれるし臭くない
包みも笹で箸も必要なくエコってる

構内に売ってないから改札入る前に買うべし

907 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 12:51:49.85 ID:Odzx45K60.net

それは井の中の蛙すぎるよ
よほど普段粗末なものしか食べてないんやな

299 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:52:02.75 ID:pPhhjOTx0.net

深川めしが一番美味い

725 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 22:15:31.17 ID:V/JDXfU30.net

秘伝 豚肉の女将漬弁当

これ知ってるおっさんいる?美味いよな

550 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 18:15:25.80 ID:ru+1dAQO0.net

>>516
ゴミクズニートのマナー講習ほど糞なもんは無い

187 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:23:41.44 ID:bTXMvdXj0.net

静岡駅で東海軒の鯛めし買って食べずに新幹線の中に置き忘れたことがある。
それ以来まだ静岡に行ってないので買い直してない

696 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 21:25:43.10 ID:cnBats4J0.net

ID:v9Ayws6h0みたいなのって病気だよな。何にでも噛みつかなきゃ気が済まないんだろう

749 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 23:01:20.79 ID:S35zIDHo0.net

むかーし、碓氷峠で釜飯買って食べたのおいしかった記憶がある
いまSAで食べられるようになったけど何か違う気がする

282 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:45:51.83 ID:mcLCul7h0.net

>>277
有能

114 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:09:37.86 ID:v9Ayws6h0.net

>>102
じゃあさ 隣の知らない人がいきなり弁当食い出したら嫌だろ?
クチャクチャ音たてて ズズズーってさ
しかも臭い弁当の匂いでさ
普通の人は気を使って食べないよ

669 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 20:51:45.18 ID:M3C/hGlS0.net

ナイスですね

893 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 11:41:12.58 ID:Odzx45K60.net

効いてるw効いてるw

90 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:02:36.48 ID:Oe/qbYV20.net

チャーハンいつも売り切れてて買えなかった

957 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 17:18:36.62 ID:/tWCLfiQ0.net

>>950
迷惑度

掲示板でやろやん方言馬鹿丸出し>>>>>>>>>>>のぞみでシウマイ弁当

378 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 13:29:11.39 ID:f3+9DVTh0.net

>>371
だから、>127で言った様に 駅弁業社に言って来いよ

調べれば業社の電話番号が分かるぞ!

868 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 08:49:33.11 ID:BegxKP+j0.net

>>512
俺は三越で買った。
空いてたので直ぐに買えたよ。

511 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 16:18:46.43 ID:gUh72Jcl0.net

>>508
特急ワイドビュー南紀の車内販売で食ったことあるけど、箸が付いてないで最悪だった
美味くも無いし
銭ゲバスーツ信者か

398 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 13:54:47.39 ID:w3cqXLCa0.net

NHKと政治家との間の深い闇に文春記者が切り込む

https://youtu.be/dMdmuvUKBDE

768 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 23:28:11.06 ID:Wb73YeaC0.net

大好きシウマイ弁当

463 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 15:23:25.37 ID:pmAeA5A20.net

>>114
お前の食い方が汚いからって他人も汚いと思うなよ

162 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:20:28.19 ID:7V+Ox5mP0.net

うまい駅弁はだいたいくさい

873 :名無しさん@涙目です。:2019/05/14(火) 08:59:42.49 ID:IKXiKzQb0.net

広島駅の夫婦あなごめし、むすびのむさし田舎むすび

569 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 18:39:20.27 ID:yy/tI5WZ0.net

ワイくらい大食漢になると横浜から長野に帰るときには、
横浜→大宮までの上野東京ラインでシウマイ弁当を食べ、
大宮→長野までの新幹線で峠の釜飯を食うとるんや

172 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 12:21:52.89 ID:oHAU7iJk0.net

ジェットで歯車がくるったか

412 :名無しさん@涙目です。:2019/05/13(月) 14:13:03.56 ID:f3+9DVTh0.net

>>406
だから、高崎駅の峠の釜めし本舗おぎのや 群馬の台所で
駅弁をテーブルで食べられるんだよ。

>https://gunmanodaidokoro.owst.jp/

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